La bière Asahi
est une bière de type pils, c’est-à-dire de fermentation basse, qui avoisine un
taux d’alcool de 10%. Elle est fabriquée par la brasserie Asahi, qui se situe à
Tokyo, dans le pays levant (Japon, vous l’aurez compris). Elle a une belle
couleur jaune, et présente une très fine couche de mousse qui ne dure pas très
longtemps. Elle est d’ailleurs fabriquée à l’aide de plusieurs céréales, à
savoir le riz (évidemment), le maïs et enfin l’orge. Le résultat se fait
d’ailleurs ressentir, puisque tous les arômes que l’on peut ressentir laissent
évoquent les céréales. Cette bière est très rafraîchissante, et s’accompagne
particulièrement bien avec des repas d’origine japonais, comme les sushis.
Le
verre Asahi (que l’on peut trouver pour 5 euros en moyenne) est donc un verre
relativement haut – une hauteur de 17 cm précisément – et un diamètre qui
atteint 6.5 cm. Il sera donc très bien pour voire la bière Asahi. Le logo est
particulièrement soigné, puisqu’outre le logo Asahi, on retrouve pas mal de
textes en japonais, qui témoignent de son origine. On apprécie particulièrement
que la mousse se forme juste à la limite des inscriptions du logo. Grâce à ce
verre, vous allez pouvoir revivre des moments comme si vous étiez au Japon ou
même dans des restaurants japonais. Il faut tout de même souligner qu’avec sa
forme assez simple, on pourra très bien le marier avec d’autres bières blondes
à fermentation basse.
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